Содержание:
Основные рынки.
Лидером по выручке стал Казахстан (54%), за ним следуют Киргизия (11%) и Белоруссия (10%). Доля Абхазии — 7%, Грузии — 6%.
Структура экспорта
- Жирность >10%: свыше $18 млн.
- Жирность 1–6% (без сахара): аналогичная сумма.
Прогнозы рынка.
По данным OECD и ФАО, мировое потребление молочки вырастет, особенно в Азии (Индия, Пакистан) — они обеспечат >50% прироста производства. Новая Зеландия, ЕС и США сохранят 70% глобального экспорта. В богатых странах усилится спрос на растительные аналоги.